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呷哺呷哺预计去年亏损超2亿元 盘中股价一度大跌超13%

发布日期:2022-05-04 05:05   来源:未知   阅读:

  •   3月11日,“连锁火锅第一股”呷哺呷哺发布业绩预告显示,2021年,呷哺呷哺实现营收61.5亿元人民币,同比增长约13%;预期2021年净亏损约人民币2.75亿元至人民币2.95亿元,而2020年净利润为人民币1149万元。

      对于由盈转亏,呷哺呷哺方面称系关闭亏损门店造成的一次性亏损,以及部分餐厅受疫情影响无法充分经营导致。公告显示,2022年,公司将及时调整组织架构和业务策略,多举措增加餐厅收入,精细化管理控制经营成本;同时将整合呷哺呷哺、湊湊、联盟品牌茶米茶等会员系统,实现多品牌营销和引流,进一步提升门店经营利润。“在扩张方面,公司将谨慎选取门店地址,今年新增156家餐厅。”

      对于呷哺呷哺的经营表现,有分析人士对《证券日报》记者表示,关闭亏损门店可以提升单店的收益率,即便造成了一定的非经营性亏损,那这种亏损也是为了甩掉历史包袱而轻装前进,获得更大的增长空间。

      “受疫情影响,对于到店要求较高的呷哺呷哺而言,出现亏损很正常。”盘古智库高级研究员江瀚对《证券日报》记者表示,去年湊湊、呷哺两个品牌CEO的离开引发行业关注,对企业也产生了一定负面影响。

      2021年,呷哺呷哺集团经历了一波人事动荡,4月份,呷哺呷哺旗下品牌湊湊的CEO张振纬离职。5月份,呷哺呷哺CEO赵怡也被免职,7月份,赵怡被正式罢免呷哺集团执行董事职务,呷哺呷哺的创始人贺光启重新担任公司CEO一职。

      就在贺光启上任不久,8月19日宣布呷哺呷哺将关闭200家亏损门店,原因是经过2个多月的市场调研,他发现呷哺呷哺的部分门店存在严重的选址错误,进而导致亏损。

      彼时,贺光启对《证券日报》记者表示,关闭200家门店是公司“断臂止血”、精心盘点后做出的决定,“为的是持久的经营,我们不仅要为公司和员工负责,也要为投资者负责。”

      “呷哺呷哺一次性关闭亏损门店,并回归大众消费品牌路线,推出高性价比套餐新菜单,均为轻装上阵和精细化管理所作的布局,这为未来赢来了很大的发展空间。”中国商业联合会专家委员会委员、北京国际商贸中心研究基地首席专家赖阳对《证券日报》记者表示,餐饮行业受疫情影响较为严重,暂未恢复到疫情前水平,且防疫增加了企业的经营成本。在这种情况下,轻装上阵和精细化管理变得尤为重要;与此同时,随着消费的变化,固守单个品牌已是固步自封,多品牌发展战略已是大势所趋。

      据悉,在2021年12月22日,呷哺呷哺又宣布启动“东扩南进”的扩张策略,在上海设立第二总部,喊出了未来3年要开店500家的目标。当时贺光启曾强调:“不会为了开店而开店,确保开的每一家店都是盈利的。”

      同时,新品牌“呷哺X”项目已启动,由贺光启亲自带队,有望年底正式亮相。首批门店计划年底前落户北上广深等超一线城市。

      而在盈利预警公告中,呷哺呷哺写道:“在2022年度,新开门店选址将采取更审慎的态度,继续展店约156家。”

      不过,在呷哺呷哺公布了“盈利预警”之后,其股价一度下跌超过13%,截至3月11日收盘,跌幅7.8%,报收3.76港元/股,距2021年内约27港元/股的历史高价跌去超80%。

      “不只是呷哺呷哺,去年很多消费品牌股价都很好,这与上市公司基本面和资本市场波动周期有关。”和弘咨询总经理文志宏分析,呷哺呷哺股价短期内回到高点较难,“不过,若继续保持较好增长态势,再回到去年的高点也是有可能的,但这个周期可能会比较长一些。”

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